我們因為經常外食，鈉量攝取很容易超標；造成水腫原因有許多脫離不了體內過多的鈉含量，一旦鈉離子過高，就會把水保留在體內唷。小編下巴在這裡有整理幾種消水腫蔬菜，一起越吃越瘦唷。
| 熱量(kcal)/100g | |
| 芹菜 | 13 |
| 波菜 | 14 |
| 茼蒿 | 13 |
| 莧菜 | 15 |
| 苜宿芽 | 17 |
| 甘藍 | 18 |
| 綠花椰菜 | 19 |
| 香菇 | 31 |
| 紫蘇 | 54 |
另外偏食、吃太多加工食品、動物性蛋白和脂防、少吃蔬果，都可能導致體內鈉、鉀離子嚴重失衡，體內的循環受到影響，整個人就開始感覺浮腫虛胖了起來。
因此飲食第一要減少鹽的吸收外，也可多吃含鉀的食物。鉀離子可以幫助排出體內多餘鹽分，維持體內的電解質平衡。
ETtoday營養師張瑞奇列出的「消水腫蔬菜」有芹菜、茼蒿、莧菜、香菇、甘藍、紫蘇、菠菜。營養師趙函穎列出的「消水腫蔬菜」有菠菜、綠花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽。
若妳也有水腫的困擾，一起來試試高鉀、低熱量的蔬菜吧!
文章編自: 華人健康網、ETtoday健康雲
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